오이김치

 

1. 백오이 5개

2. 천일염 가득 2스푼, 뉴슈가 1/4스푼

오이 절일 때 사용합니다 - 30분 절이기

3. 부추 반줌, 양파 작은 것 1/2개

[양념]
고춧가루 3스푼, 다진마늘 1스푼, 다진생강 1/3스푼, 새우젓 가득 1스푼,

멸치액젓 2스푼,진간장 1스푼, 설탕 1/2스푼, 찹쌀풀 가득 1스푼, 매실액 1스푼, 통깨 1스푼