직화 불에 탄 고기-암 발생

 

직화 숫불 120-230도에서

불에 구운 탄고기는

벤죠피린.아크릴아마이드

발암 물질이 생깁니다

 

불에 탄고기를 먹으면

암이 발생 합니다

 

구워 먹으면 

독성 발암 물질이 발생하여

적은 양을 먹더라도

암이 발생합니다

절대 구워먹으면 안됩니다

 

김진목 의학 박사