「단백질 20%」
- 황태.오리고기.고등어.렌틸콩
「탄수화물 20%」
- 5분도 현미.잡곡
「불포화 지방 60%」
- 올리브유
- 아보카도
- 견과류-아몬드.호두
- 참깨, 들깨
다중불포화지방산 PUFA
염증 완화, 뇌 건강, 세포막 유지에 도움
오메가-3 지방산
등푸른 생선
-고등어, 연어, 정어리, 참치
아마씨, 치아씨드, 호두
불포화 지방이라도 과도하면 칼로리가 높아 체중 증가 가능
오메가-6은 오메가-3과 균형약 4:1 이하이 중요 현대 식단은 오메가-6이 많으므로 등푸른 생선, 아마씨, 호두 등을 더 챙기는 것이 좋아요.
정리하면, 올리브유 + 견과류 + 등푸른 생선 + 씨앗류가 건강에 좋은 불포화 지방의 핵심
