세계보건기구WHO에서 NSS가 몸에 미치는 영향을 연구하는 제이슨 몬테즈 연구위원은 “제로 음료도 오래 마시면 몸에 해롭고 조기 사망 위험을 키울 수 있다”며 강력하게 경고하는 과학자다. 몬테즈 박사는 최근 WEEKLY BIZ와 화상으로 만나 “NSS를 장기간 섭취하면 오히려 살이 더 찔 수 있고 당뇨병이나 심혈관계 질환이 발생할 확률이 높아진다”며 “음식을 덜 달게 먹으려는 노력이 최선이며, 단맛을 즐기고 싶다면 과일을 먹는 게 낫다”고 했다 조선일보기사본문바로가기▼ WHO 과학자 “설탕 대체하려 하지 말고 단 음식 섭취 줄여라” WHO 과학자 설탕 대체하려 하지 말고 단 음식 섭취 줄여라 WEEKLY BIZ 비설탕 감미료 연구 주도한 제이슨 몬테즈 박사 인터뷰 www.chosun.com
