당근은 '채소인삼'이라고 불릴 정도로 영양이 풍부하며 다양한 건강 효능을 가지고 있습니다. 주요 효능은 다음과 같습니다. 눈 건강 개선 및 시력 보호 당근에는 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있는데, 이는 체내에서 비타민 A로 전환됩니다. 비타민 A는 시력 보호에 필수적인 영양소로, 야맹증 예방 및 개선, 안구 건조증 완화에 도움을 줍니다. 또한 루테인과 제아잔틴도 풍부하여 황반변성 및 백내장 등 노화로 인한 안과 질환 예방에 효과적입니다 항산화 체내 활성산소를 제거 베타카로틴은 강력한 항산화 성분으로, 체내 활성산소를 제거하여 세포 손상을 막고 암 발생 위험을 낮추는 데 기여합니다. 특히 폐암, 후두암, 식도암, 전립선암, 자궁암, 대장암, 방광암 등 다양한 암 예..
