토마토-전립선암 예방

 

 

토마토를 올리브유에 익혀 먹으면 라이코펜이 활성화되어
「전립선암 」
예방에 도움이 된다.

핵심 영양소인 라이코펜이 몸에 잘 흡수되기 때문이다. 토마토 소스 등 가공 토마토 식품도 라이코펜 효과가 좋다.

전립선암이 우리나라 남성의 암 1위에 올랐다는 발표가 나왔다.

- 전립선암 증가하는 이유
전립선암은 동물성 지방이 많은 육류, 고열량 음식을 많이 먹으면 촉진될 수 있다.

전립선은 밤톨 크기의 남성 생식기관으로, 정액의 일부를 만들어내고 저장하는 역할을 한다. 전립선에 암세포가 생겨서 증식하면 요도를 압박한다.

이때 소변이 잘 나오지 않고, 줄기도 가늘어진다. 다 보고 난 후에도 소변이 남아 있는 듯한 불편함이 남는다.

토마토는 전 세계적으로 가장 권장되는 슈퍼푸드 중 하나로 꼽힙니다. 토마토의 주요 효능은 다음과 같습니다.

- 강력한 항산화 작용

라이코펜토마토의 붉은색을 만드는 라이코펜은 세포 노화를 막고 활성산소를 제거합니다. 이는 혈관 건강을 개선하고 암 세포의 성장을 억제하는 데 도움을 줍니다.
- 심혈관 질환 예방

칼륨이 풍부하여 체내 나트륨 배출을 돕고 혈압을 안정시킵니다. 정기적인 섭취는 심근경색이나 뇌졸중 위험을 낮추는 것으로 알려져 있습니다.
- 피부 건강 및 자외선 보호

라이코펜 성분은 햇빛으로부터 피부를 보호하고 콜라겐 합성을 도와 주름 예방과 피부 미백에 효과적입니다.
- 다이어트 및 소화 개선

낮은 칼로리당 약 18~20kcal와 높은 식이섬유 함량으로 포만감을 주며 장 운동을 활발하게 합니다.
- 눈 건강

비타민 A와 루테인, 제아잔틴이 함유되어 있어 시력 저하를 막고 야맹증 예방에 기여합니다. 
- 섭취 팁

토마토의 라이코펜은 생으로 먹을 때보다 익혀서 기름(올리브유 등)과 함께 섭취할 때 체내 흡수율이 몇 배 더 높아집니다. 

「조리방법」

유리용기에 토마토 1개.올리브유 20ml을 넣고 전자렌지에서 3분 가열한다

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