파바빈콩효능 및 부작용 5가지
콩과에 속하는 한해살이 풀인 파바빈콩은 페루, 북아프라카 및 서아시아 일대가 원산지 이며, 자생력이 강해 동아시아, 유럽, 북아메리카 등 세계적으로 재배 되어 지고 있습니다.
해외에서는 볼슨빈 브로드빈으로 불리우고, 우리나라에서는 잠두콩, 누에콩이라 불리우고 있습니다. 선명한 연두색을 띄고 있으며 일반 콩보다는 크기가 더 큰편입니다.
파바빈콩은 우리나라에선 초여름에 제배가 되고 있으며, 높은 단백질을 가지고 있어 고기를 대체할 식재료로 사랑을 받고 있는 슈퍼푸드로 자리 잡고 있습니다.
이번글에서는 파바빈콩효능 및 부작용, 섭취시 주의사항, 파바빈콩먹는방법 에 대해 이야기 해보겠습니다.
파빈콩효
1. 파바빈콩에 함유되어 있는 철분 성분이 높아, 철분 부족으로 발생하는 빈혈의 예방에 도움을 줍니다.
2. 파바빈콩에 함유되어 있는 칼륨과 마그네슘 성분이 혈압을 조절해주고, 심혈관의 건강을 지원하는데 도움을 줍니다.
3. 파바빈콩에 함유되어 있는 풍부한 단백질 성분은 운동을 하시는분들께 단백질 보충을 도와 근육의 강화 및 체력을 증진 하는데 도움을 줍니다.
4. 파바빈콩에 함유되어 있는 비타민 B1 성분이 체내의 에너지를 생성하는데 도움을 주고, 신체의 에너지 공급과 피로를 풀어줌으로써 근손실의 예방에 도움을 줍니다.
5. 파바빈콩에 함유되어 있는 풍부한 칼슘 성분이 뼈의 골밀도를 증가시켜주고, 뼈의 튼튼함과 건강함을 개선시켜 골다공증의 위험을 낮춰 주는데 도움을 줍니다.
6. 파바빈콩에 함유되어 있는 폴리페놀 성분이 항산화 작용을 하여 체내의 유해한 활성산소를 억제 시키고, 신체의 피부 노화를 늦춰줘, 피부의 주름 개선과 피부의 탄력 개선에 도움을 줍니다.
7. 파바빈콩에 함유되어 있는 식이섬유가 배변의 규칙적인 습관을 돕고, 변비를 예방하여 소화기 건강함을 유지하는데 도움을 줍니다.
8. 파바빈콩에 함유되어 있는 엘도파 성분이 항암작용을 하여 꾸준한 섭취시 암세포의 전이와 증식을 방지해 주고, 대장암과 간암 등의 암발병 위험을 낮추고 암을 예방하는데 도움을 줍니다.
9. 파바빈콩에 함유되어 있는 풍부한 콜린 성분이 간에 있는 지방의 신진대사를 활발하게 해주고, 과도하게 축적되어 있는 지방의 분해를 도와 체지방을 감소 시키고, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰줘 혈액의 순환을 원활하게 해주며 혈관의 건강함을 개선 시켜 주는데 도움을 줍니다.
파바빈콩 부작용 및 주의사항
- 파바빈콩의 높은 식이섬유 함량이 소화장애를 유발할 수 있습니다. 장염, 위장과 관련된 질환을 앓고 계신분들은 섭취전 담당의사와 상담 후 섭취 유무를 판단 하셔야 합니다.
- 파바빈콩에 함유되어 있는 레보돕라 성분은 파킨슨병 치료제와 상호 작용을 할 수 있습니다. 파바빈콩을 섭취 하시기 전에 담당의료진과 상담을 하셔야 합니다.
- 파바빈콩을 섭취시 피부의 두드러기와 가려움, 두통, 호흡곤란 등의 증상이 나타나시면 알레르기 반응 검사와 의사와 상담을 진행 하셔야 합니다.
- 파바빈콩에 함유되어 있는 엘도파 성분이 기분을 좋게 해주는 신경전달 물진인 세로토닌의 수치를 감소시켜 우울증 증상이 나타날수 있습니다. 과도한 량의 섭취는 피하셔야 합니다.
- 파바빈콩에 함유되어 있는 고이트로겐 성분이 요오드의 결핍 증상을 앓고 있으신 분들에게 갑상선의 기능을 저하시키는 증상을 유발 할수 있으니 섭취전 담당의료진과 상담을 하셔야 합니다.
파바빈콩 보관방법
- 파바빈콩은 물에 닿지 않게 하고, 습기가 없는 곳에 보관을 하셔야 하며, 밀폐용기나 넣어 냉장 보관을 하시는것이 좋습니다.
파바빈콩 먹는방법
- 파바빈콩을 블렌더나 믹서기를 이용해 분말 가루를 만들어 샐러드에 뿌리거나, 물, 우유, 두유 등에 첨가하여 섭취 하시면 좋습니다. 파바빈콩 분말 가루는 하루에 30~50g 정도가 권장 섭취량으로 꾸준히 섭취 하시면 건강함을 유지하는데 도움을 줍니다.
- 파바빈콩을 물에 불려서 쌀과 함께 밥을 지어 섭취 하시면 좋습니다.
- 파바빈콩을 끓는 물에 살짝 데친 후 소금이나 간장으로 간을 조절 하여 섭취 하시면 좋습니다.
[출처] 파바빈콩효능 및 부작용 5가지 ( 파바빈콩 먹는방법)|작성자 정보허브
