소금 적게 채소·과일 많이 먹으면 고혈압약만큼 혈압강하 효과

 

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소금 적게 채소·과일 많이 먹으면 고혈압약만큼 혈압강하 효과

소금은 적게, 과일과 채소는 풍부하게, 유제품은 저지방 등으로 식사하면 웬만한 고혈압약만큼

혈압 강하 효과가 크다는 연구결과가 나왔다.

연구팀은 DASH와 저염식을 결합한 저염DASH식의 혈압 강하 효과를 고혈압 초기 또는

약한 고혈압이 있는 환자들을 대상으로 시험했다.

하버드대 등 연구결과 "건강한 식사와 운동 등 매우 중요"         

(서울=연합뉴스) 최병국 기자 =

소금은 적게, 과일과 채소는 풍부하게,

유제품은 저지방 등으로 식사하면 웬만한 고혈압약만큼 혈압 강하 효과가 크다는 연구결과가 나왔다.

의학 매체 메디컬익스프레스 등에 따르면,

미국 존스홉킨스의대 로런스 아펠 교수와 하버드의대·퍼듀대 공동연구팀은

식이요법을 이용한 임상시험 결과 이같이 나타났다고 발표했다.

미국 국립 심장·폐·혈액 연구소와 심장협회 등은

'고혈압 예방·치료 식이요법'(DASH)을 오래전부터 권했다.

 DASH는 과일·야채·통곡물을 풍부하게 먹고,

포화지방 섭취를 최소화하면서,

단백질을 저지방(또는 무지방) 유제품· 생선·가금육·콩·견과류 등으로 섭취하도록 한 식단이다.

하루 100밀리몰(mmol)의 소금은 2천300mg(2.3g, 찻숟갈 1개 분량)에 해당되며

이는 미국 식품의약국(FDA)의 최대 권장 섭취량이다.

실제 미국인 하루 평균 섭취량은 150밀리몰이어서 의사들은 줄이라고 권한다.

또 참가자의 당초 수축기 혈압에 따라

120~129mmHg, 130~139mmHg, 140mmHg, 149mmHg, 150mmHg 이상 등

4개 그룹으로 나눠 결과를 측정했다.

그 결과 일반식을 하면서 소금만 줄인 경우 강하효과가

당초 혈압수준별로평균 3.2mmHg, 8.5mmHg, 8.99mmHg, 7.04mmHg였다.

DASH를 하며 고염식을 한 그룹은 4.5mmHg. 4.3mmHg, 4.7mmHg, 10.6mmHg 낮아졌다.

저염DASH식그룹은 5.3mmHg, 7.5mmHg, 9.7mmHg, 20.8mmHg나 됐다.

특히 당초 혈압이 더 높은 그룹일수록 강하 효과가 더 컸다.