오이 소배기 물 4L에 소금 2컵을 넣고 끓인다 끓는물에 오이를 넣고 불울 끈후 5분후 건저서 식힌다 백오이 15개 양파 1/2개 부추 500g 고춧가루 1컵반 물엿 2큰술 생강가루 1작은술 깨소금 4큰술 액젓 1컵 1작은술 = 5ml 1큰술 = 15ml 1컵 = 200ml 나의料理 2022.05.11
오이김치 1. 백오이 5개 2. 천일염 가득 2스푼, 뉴슈가 1/4스푼 오이 절일 때 사용합니다 - 30분 절이기 3. 부추 반줌, 양파 작은 것 1/2개 [양념] 고춧가루 3스푼, 다진마늘 1스푼, 다진생강 1/3스푼, 새우젓 가득 1스푼, 멸치액젓 2스푼,진간장 1스푼, 설탕 1/2스푼, 찹쌀풀 가득 1스푼, 매실액 1스푼, 통깨 1스푼 나의料理 2022.05.05
풋 마늘 장아찌 담구기 풋 마늘 장아찌 담구기 풋마늘300그람, 홍고추2개 통마늘 5개정도 절임간장 종이컵기준3분의2컵 양념장,절임간장5스푼, 물엿2스푼,생강조금 고추가루3분의2컵 주부나라 나의料理 2022.04.22
라면의 변신 위 동영상의 「You Tube 에서보기」를 크릭 하세요 간단한 재료로 맛있는 라면 요리를 만들수 있습니다 준비 현미 라면 뜨거운 물을 부어 10분 뒤에 채반에 건진다. 계란 . 멸치액젓 반스픈. 양파 반개 멸치 약간 라면 스프 아주약간 파프리카,당근등 넣고싶은 채소 물 약간 위의 양념을 잘 뒤섞는다 라면과 양념을 후라이팬에 넣고 중불에서 2~3분간 볶는다. 위에 슬라이스 치즈 2장을 언는다 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 약한 불로 볶는다. 김과 참깨를 얻는다 후라이팬에서 양식으로 변신한 라면이 맛있어 저녁이 한없이 즐거웠습니다 2022.4.19. 天 나의料理 2022.04.19
꿀맛 라면 후라이팬 요리 위 동영상의 「You Tube 에서보기」를 크릭 하세요 간단한 재료로 맛있는 라면 요리를 만들수 있습니다 준비 라면 뜨거운 물을 부어 3분 뒤에 채반에 건진다. 계란 2개. 간장. 사과 식초. 파프리카. 올리브유. 뚜껑을 덮고 중불에서 2~3분간 볶는다. 60g 체다 치즈. 살라미. 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 약한 불로 볶는다. 봄 양파 깃털 참깨 나의料理 2022.04.17
마늘 보관법-1년 마늘 보관법-1년 재료 마늘 500g 330ml 병 2개 각 병당 암염 1티스푼15g 각 병당 차 잔의 절반에 해당하는 사과 사이다 식초30ml 병당 레몬 1조각 충분한 물끓이고 식힌 것 나의料理 2022.02.14
황태구이-찹쌀가루 오늘은 황태포에 찹쌀가루를 발라 구운 다음 맛있는 고추장 양념으로 맛을 낸 '황태 찹쌀양념구이'를 가지고 왔어요. 그냥 황태구이랑은 차원이 다른 찹쌀의 바삭쫄깃함이 일품이랍니다 나의料理 2022.02.08