식초 5분 세척
전자렌지 2분-충,벌레알등 제거
깻잎효능 알아볼까요?
깻잎은 들깨 잎인 깻잎 효능에는 칼슘과 베타카로틴 등 다양한 영양성분과 기능성 성분을 함유하고 있는데요
콜레스테롤 억제
삼겹살을 먹을 때 상추와 같이 먹으면 참 맛있는데요
깻잎에는 항산화 성분인 베타카로틴, 식이섬유 등을 함유되어 있어서 고기같은 기름진 음식을 먹을때 몸속 콜레스테롤이 생기는 것을 막아줍니다. 고기와 정말 궁합이 좋은 쌈채소입니다.
혈관질환과 체중감소에 도움
한의학책에 몸속 독소를 제거하고 혈액을 깨끗이 해준다고 기재되어 있을 정도로 깻잎은 콜레스테롤과 중성지방이 쌓이는 것을 막아주어 혈관질환 예방에도 좋은데요
암세포 증식을 억제해주고 간 독성억제 및 체중감소에도 좋은 효능을 가지고 있습니다.
골다공증 예방
깻잎에 칼슘이 함유되어 있다는 사실 알고 계셨나요? 무려 시금치와 상추보다 더 많은 칼슘이 들어있다고 하는데요
칼슘이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 골다공증이 발생하기 쉬운 노년층이나 갱년기를 겪고 계신 분들의 뼈 건강에 도움을 받을 수 있다고 합니다.
혈액순환에 도움
우리가 접할 수 있는 깻잎은 대부분 들깻잎인 경우가 많은데요
들깨를 이용한 들기름에도 몸에 좋은 영양소가 많이 들어있습니다.
피을 깨끗하게 해주는 불포화지방산이 풍부해서 뇌졸중을 예방하고 회복하는 데 도움을 줍니다. 이처럼 혈액순환을 원활하게 해주기 때문에 기관지염이나 천식과 같은 호흡기 질환을 가진 분들에게도 좋습니다.
하지만 무엇이든 과하면 좋지 않죠. 깻잎은 따뜻한 성질을 갖고 있어서 열이 많은 분들과 다량의 칼슘을 함유하고 있어 신장질환이 있으신 분들은 적정량을 섭취해 주는 게 좋습니다.
[출처] 한국인이 좋아하는 깻잎효능|작성자 메디헬퍼mi
